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紫薯粥是蓝色的能吃吗 紫薯粥的功效有哪些

2017-06-15 17:54:58来源:遛天津编辑:小梦
摘要:相信很多人都知道紫薯煮成的粥多是蓝色的,那么紫薯粥是蓝色的能吃吗?紫薯粥的功效有哪些呢?一起来看看吧!

相信很多人都知道紫薯煮成的粥多是蓝色的,那么紫薯粥是蓝色的能吃吗?紫薯粥的功效有哪些呢?一起来看看吧!

紫薯的营养丰富,富含多种维生素,再加上味道也十分美味,在没有比这更好的食物了,但是紫薯煮成的粥为什么会是蓝色的或者绿色。十分恐怖,这些紫薯粥可以喝吗?

紫薯粥是蓝色的能吃吗 紫薯粥的功效有哪些

一、紫薯粥是蓝色的能吃吗

可以吃的,只要没有放过夜。

二、紫薯粥为什么是蓝色的

1、紫薯煮粥会变成蓝绿色,是因为紫薯里面含有丰富的花青素。

2、花青素这种天然色素在中性环境就是紫色,酸性环境是

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